Ocio Recetas Tradiciones con AOVE Extremeño Con Aceite de Oliva Virgen Extra de Manzanilla Cacereña Cooperativa San Marcos · Torrecilla de los Ángeles (Cáceres) Nuestro aceite Miguel López Bueno febrero 1, 2026
Aceites Aceite sin filtrar: ventajas, riesgos y cuándo consumirlo El aceite sin filtrar, también conocido como “en rama”, es uno de los productos más valorados al inicio de cada campaña Jose Alfonso Clemente Rodriguez enero 22, 2026
Campaña El momento óptimo de recolección: claves para obtener un AOVE de calidad La calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) comienza mucho antes de la molturación. Una de las decisiones más críticas para Miguel López Bueno enero 22, 2026
Aceites Del campo a la botella: el proceso de molturación en campaña y su impacto sensorial El proceso de molturación es el corazón de la campaña de aceite. Es en este momento cuando las aceitunas recolectadas se transforman Jose Alfonso Clemente Rodriguez enero 22, 2026
Plagas Riesgos durante la campaña: plagas, enfermedades y cómo minimizarlas Durante la campaña de recolección y molturación del aceite de oliva virgen extra (AOVE), uno de los principales retos para Miguel López Bueno enero 22, 2026